Roland Garros 2017

Depuis 1980 Potel et Chabot est fier et heureux d’assurer les milliers de prestations gastronomiques quotidiennes du Tournoi de Roland Garros.

Le tournoi de Roland Garros, c’est près de 60 espaces de réception privatifs ou packagés et plusieurs restaurants gérés par nos équipes. Et en coulisses: cuisines éphémères, ateliers de décoration florale, équipes commerciales, ballet incessant des livraisons… comme chaque année environ 1800 personnes sont détachées par notre Maison pour assurer l’excellence de près de 70 000 prestations servies sur la quinzaine!

Côté Développement Durable Potel et Chabot a poursuivi les engagements initiés les années précédentes : conservation des bio-déchets, tri du verre, du carton, récupération des capsules de café… Le partenariat mis en place avec l’association caritative « Le Chaînon Manquant » a permis d’offrir cette année 4500 repas à des personnes dans le besoin, grâce à la mobilisation de toutes les entreprises participant à l’opération sur le Tournoi.