Babel Belle Hélène

Curieux de modernité, ce service offre matière à de multiples variations : jouant la tour de Babel, la glace, le chocolat et le fruit d’une poire Belle Hélène sont présentés séparément dans trois verres superposés pour que le geste de gourmandise se double d’un geste de création et de partage… Interprétation conceptuelle et déconstruite du repas, les différents ingrédients jouent leurs partitions en solo pour le plus grand plaisir de vos sens.

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