Cocotte de pain

L’automne s’invite dans vos assiettes. Volaille noble par excellence, la Poule de Bresse se marie dans son jus aux Pommes Charlotte aux roulés d’herbes et champignons des bois. A l’image des belles couleurs automnales, ce plat réchauffera vos invités par son goût fondant préservé par l’abri d’une cocotte de pain.

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