Poulette Baccara

Grand classique de la Maison, la poulette Baccara est une pièce cocktail incontournable des réceptions Potel et Chabot. Suprême de volaille fondant drapé d’un pétale de rose renfermant en son cœur une perle de vinaigre balsamique réduit. Assaisonné d’un chutney de fruits, la poulette Baccara éclate en bouche et se dévoile tel un trésor pour les papilles de vos invités.

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